荷叶饭是一道用荷叶包裹制作而成的美食, 经过高温蒸煮,荷叶的香气会慢慢渗透到食材中,可谓香上加香,不仅充分保留了食材的营养,荷叶还能起到很好的清热解腻的效果。并且荷叶饭的饭团松散,色泽鲜明,饭粒软润而爽鲜,带有荷叶的清香。
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